Gesunde Ernährung

Die meisten Menschen kennen zwei verschiedene Varianten der täglichen Nahrungsaufnahme, und zwar den Besuch im Restaurant und das Kochen in der eigenen Küche. Nur was mache ich, wenn der Kühlschrank leer ist, die Einkaufsläden zu sind und ich sowieso keine Lust habe etwas zu kochen. Jan und Lutz haben sich dieser Herausforderung gestellt und eine perfekte und gesunde Lösung gefunden.

Relativ häufig wird angenommen, dass sich Singles nicht gerade gesund ernähren. Das Klischee vom schlecht gefüllten Kühlschrank ist relativ weit verbreitet. Allerdings handelt es sich hierbei tatsächlich nur um ein Klischee. Wie mehrere Umfragen belegen, ist es um die Ernährung der meisten Singles relativ gut bestellt.

Natürlich kommt es ganz auf die jeweilige Person sowie die persönliche Einstellung zum Thema Ernährung an. Im Allgemeinen kann aber gesagt werden, dass die meisten Singles auf ihre Ernährung achten. Dies gilt besonders für Frauen: Weibliche Singles ernähren sich im Vergleich zu Frauen, die in einer Beziehung leben, bewusster. Besonders deutlich wird dies am Körpergewicht, das in Durchschnitt ein paar Kilogramm niedriger liegt.

Gutes Essen und Trinken ist für die Menschen in Deutschland ein wichtiger Teil der Lebensqualität. Das ist ein Resultat der Nestlé Studie 2011, bei der über 10 000 Erwachsene und Kinder zu ihrem Ernährungsverhalten befragt wurden.

Für 69 Prozent der Deutschen spielt eine gesunde Ernährung eine wichtige Rolle in ihrem Leben (2009: 63 %). Der Anteil der Verbraucher, die Nahrungsmittel vor allem günstig einkaufen möchten, ist seit 2009 von 48 auf 39 Prozent gesunken. Dieser Trend zeigt sich gerade auch in den unteren Einkommensgruppen.

Die Bewusstseinsbildung zu relevanten Themen für Volksschulkinder ist der Online-Lernplattform Schlaue Kids ein ganz besonderes Anliegen. Nach "Sicherheit im Straßenverkehr und beim Wintersport" steht die innovative Lernplattform in diesem Frühjahr ganz im Zeichen der "gesunden Ernährung". Neben einer Trilogie von spannenden Ernährungsspielen veröffentlicht das Team von Schlaue Kids als ideale Ergänzung das in dieser Form einzigartige Koch- und Mitmachbuch SCHLAUE KÖPFE-HEISSE TÖPFE.

Gute Ernährung ist für eine optimale kindliche Entwicklung eine wichtige Voraussetzung. Zwar sind die Favoriten der Kinder nunmal Süßigkeiten und oft Fast-Food, doch mit gesunder Ernährung werden diese kleinen Sünden schnell wieder ausgeglichen. Das frühe Schulalter ist eine besonders günstige Lebensphase für eine wirkungsvolle Ernährungserziehung, da die Kinder in diesem Alter Neuem gegenüber sehr aufgeschlossen sind.

NÖ Gebietskrankenkasse lädt zur Vortragsreihe mit dem Schwerpunkt
"Ernährungstrends"

Die wachsende Sensibilisierung für den eigenen Körper und das ausgeprägte Gesundheitsbewusstsein werden von Jahr zu Jahr wichtiger. Fakt ist, dass
Gesundheit und attraktives Äußeres ein Dauerthema in den Medien sind.

Für den Laien ist es nicht einfach, sich in der Informationsvielfalt zwischen "guter" und "schlechter" Ernährungsweise zu orientieren. Um allen Trends gerecht zu werden, wird die Ernährung für viele zur Managementaufgabe. Zudem stehen ausgewogener Ernährung und körperlicher Fitness oft Stress und wenig Zeit für einen bewussten Einkauf gegenüber.

Essen und Trinken für wenig Geld - das ist gar nicht so einfach. Dennoch: Wer den Einkauf gut plant und selbst kocht, kann sich preiswert und gleichzeitig gesund ernähren. Ein erwachsener Hartz IV-Empfänger soll ab 1. Januar 2011 im Monat 128,46 Euro für Lebensmittel und Getränke erhalten. Bei diesem geringen Budget ist eine gute Organisation gefragt.

Die wöchentlichen Prospekte der Supermärkte mit Mengenrabatten und Angeboten sind hilfreich bei der Entscheidung, wo man am günstigsten einkaufen kann. Preiswert sind oftmals heimische Gemüse- und Obstsorten während der Saison und Grundnahrungsmittel wie Kartoffeln und Getreide, die noch dazu gut sättigen und reichlich Nährstoffe liefern.

Geht man heutzutage in einen Supermarkt, so findet man eine unüberschaubare Menge an Produkten, die einen gesünderen Körper und dadurch ein leichteres Leben versprechen – häufig werden solche Artikel auch als „Wellnessprodukte“ verkauft, damit sie besonders „gesund“ klingen.

Ein Schlagwort, welches bei solchen Produkten auch immer wieder auftaucht ist das Wort „Antioxidanz“. Ein Antioxidanz kann grundsätzlich in vielen verschiedenen Stoffen und Produkten vorkommen und so ein Stoff ist in den meisten Fällen auch positiv für den Körper. Denn ein Antioxidanz kann im Normalfall schlechte Stoffe, sogenannte Radikale, einfangen und sie dadurch unschädlich bzw. für den Körper harmlos machen.

Sie kennen das? Morgens fällt das Frühstück aus, tagsüber fehlt die Zeit für ein gesundes Essen. In der Hektik greifen Sie zu Wurstsemmel und Schokoriegel, um am Abend dem Heißhunger zu verfallen?

Deli & Co bietet einfach gesundes Snacken. 13 verschiedene Snackpacks von A wie Athen bis V wie Venedig liefern knackiges Obst und Gemüse, knusprige Cracker, cremige Dips, bunte Müslis und Nuss-Variationen direkt an den Schreibtisch. Genau der richtige Energiekick für die Kreativ-Pause zwischen Meetings und E-Mail-Flut.

"Perfekter Körper: Das Casanova-Workout" - "Kraft zulegen und Gewicht verlieren: Im Eiltempo zur Traumfigur". So und ähnlich lauten Überschriften in Fitness-, Jugend- und Schönheitsmagazinen. Beim aid-Unterrichtsmaterial "Ernährung und Sport" steht dagegen der Spaß an der Bewegung im Mittelpunkt. Jugendliche im Alter von 14 bis 16 Jahren reflektieren ihre persönliche Motivation und erleben, wie sie ihre Leistungsfähigkeit und ihr Wohlbefinden beeinflussen können.

Wie ja oft von Experten geschildert ist das Frühstück die wichtigste Mahlzeit des Tages. Damit jeder in Zukunft mit voller Power in den Tag starten kann hat die junge Firma Mixme ein interessantes Angebot zum Thema Frühstück veröffentlicht.

Auf Ihrer Webseite http://www.mixme.at/ kann man sich aus über 60 biologischen Zutaten sein Lieblingsmüsli selbst zusammenstellen.

Hamburg/Paris im November 2008 – Jeder dritte Deutsche (33,6%) verbringt in der Arbeitswoche maximal eine Stunde täglich bei Tageslicht im Freien. Dies ergab eine aktuelle Emnid-Umfrage im Auftrag von isodisnatura.de. Bei knapp 63% (62,7%) der Deutschen beträgt die tägliche Zeit an der frischen Luft im Hellen nicht mehr als zwei Stunden. Die Befragten halten sich die meiste Zeit des hellen Tages innerhalb geschlossener Räume, im Kunstlicht oder auch in Verkehrsmitteln auf.

Eine ausgewogene, fettarme Ernährung ist ohne Frage gesund und wichtig. Menschen mit einem erhöhten Risiko für Herz-Kreislauferkrankungen verzichten deshalb oft ganz bewusst auf fetthaltige Nahrungsmittel wie Butter oder Sahne. Sie wollen damit unter anderem ihren Cholesterin-Spiegel senken. Aber der Cholesterinwert im Blut kann nach aktuellen Angaben des Bundesverbandes Deutscher Internisten (BDI) nur teilweise durch ein solches Ernährungsverhalten reduziert werden.

Forscher des Brigham and Women`s Hospitals und der Harvard Medical School in Boston fanden in einer repräsentativen Studie keine Auswirkungen von supplementierten Antioxidantien auf das Krebs-Risiko bei Frauen. Die Anwendung teurer Vitaminpräparate bleibt somit weiterhin fragwürdig.

Eine ausgewogene und gesunderhaltende Ernährung ist in unserer heutigen stressigen Gesellschaft zunehmend schwieriger geworden. Vielen Menschen fehlt einfach die Zeit, sich ausreichend um ihre Ernährung zu kümmern. Grund genug einmal über Nahrungsergänzungsmittel nachzudenken. Auch hier gibt es eine Fülle von Angeboten auf dem Markt.

Eine Substanz jedoch, hat sich über Jahrhunderte gehalten und bewährt: Die Aloe Vera. Sie ist seit vielen Jahren bereits als Heilpflanze bekannt und enthält über einhundert Wirkstoffe, darunter Acemannan, Vitamine und Mineralien. Die Kosmetikindustrie hat sich die Wirkstoffe der Aloe Vera schon längst zu nutze gemacht und entsprechende Lotionen und Cremes auf den Markt gebracht. Im Bereich der Nahrungsergänzung ist sie allerdings noch vergleichsweise unbekannt.

OPC ist die Abkürzung für "oligomere Procyanidine". OPC ist als natürliche Substanz in vielen Pflanzen, sowie in Rotwein, vorhanden. Seit Jahrhunderten sind deren Heilwirkungen bekannt, aber der Stoff selbst, auf den diese Wirkungen zurückgehen, wurde erst in den letzten 50 Jahren entdeckt und systematisch erforscht.