Übergewicht

Ein wichtiger Schritt gegen überflüssige Pfunde - Der Anteil der sportlich aktiven Menschen in Deutschland ist in den letzten sechs Jahren kontinuierlich angestiegen. Während 2003 noch 60 Prozent der Deutschen Sport trieben, waren es 2009 64 Prozent.

Diese Entwicklung ist erfreulich und geht in die richtige Richtung: Denn Sport beugt nicht nur Übergewicht vor, sondern wirkt sich auch positiv bei der Stressbewältigung aus und trägt in hohem Maße zu einer gesünderen Lebensweise bei.

Eine Studie zeigt: Dicke essen nicht mehr als Normalgewichtige. Dieses Klischee kennen wir alle: Übergewichtige essen einfach zu reichlich und naschen zu viel zwischendurch. Doch genau das widerlegt eine neue Studie: Demnach unterscheiden sich weder die Essensmenge noch die Energieaufnahme von Übergewichtigen und Personen mit Normalgewicht.

Auch bei Betrachtung der verschiedenen Lebensmittelgruppen fallen ebenfalls keine dramatischen Unterschiede auf. Das auffälligste Merkmal bei der Gruppe der Normalgewichtigen: Gerade jene essen wesentlich mehr Kuchen und zwar nicht nur Sonn- und Feiertags, sondern beinahe täglich.

Mehr Bewegung im Alltag schützt den Nachwuchs vor Übergewicht. Die Entwicklung von Übergewicht vor allem bei Kindern ist weltweit bedenklich. In den verschiedenen Ländern Europas sind zwischen 5 und 25 Prozent der 11- und 13-Jährigen zu dick. Bei differenzierter Betrachtung gibt es jedoch auch positive Beispiele beim Kampf gegen die kindlichen Pfunde zu vermelden.

Deutschland gehört, neben Frankreich und England, zu den Ländern der EU, in denen zwischen 2001 und 2005 kindliches Übergewicht bereits rückläufig war. Ein Grundschulkind bewegt sich nur noch eine Stunde am Tag, weitere neun Stunden verbringt es sitzend.

Das „egoistische“ Gehirn sorgt zuerst für sich selbst und somit für Hungergefühl. Jeder Fünfte in Mitteleuropa leidet am so genannten metabolischen Syndrom mit Übergewicht, Bluthochdruck, erhöhten Blutfettwerten und erhöhter Insulinresistenz bis hin zum Diabetes.

Die in der Diskussion stehenden Ursachen sind vielfältig: Ein wesentlicher Faktor ist sicherlich ein Lebensstil mit zu wenig Bewegung und übermäßiger Energiezufuhr. Eine klinische Forschergruppe am Universitätsklinikum Lübeck untersucht derzeit die Rolle des Gehirns bei der Energieverwertung.

Statt sich einer Diät mit unsicheren Erfolgschancen zu unterziehen, könnte in Zukunft das Training des eigenen Hungergefühls ein Schlüssel zum nachhaltigen Abnehmen sein. Diese Vermutung lässt eine Studie von Wissenschaftlern der Universität Florenz zu.

149 Teilnehmer wurden sieben Wochen darin geschult, ein Gespür für aufkommenden Hunger zu entwickeln, indem sie z. B. darauf achten, wann sich ihr Magen leer anfühlt. Statt sich an vorgegebene Essenszeiten zu halten, sollten sie nur dann essen, wenn sie bewusst Hunger verspürten.

Was Ernährungswissenschaftler seit Jahren predigen, hat eine internationale Studie nun erneut belegt: Das Frühstück ist die wichtigste Mahlzeit des Tages. Denn wer ausgiebig frühstückt startet nicht nur aktiver in den Tag und macht den eigenen Körper und Geist fit sondern trägt auch aktiv dazu bei, dauerhaft schlank zu bleiben. Gerade während oder nach einer Diät ist ein ausgiebiges und regelmäßiges Frühstück wichtig.

Dies bestätigen auch Forscher der US-amerikanischen National Weight Control Registry. In einer Langzeitstudie wurden mehr als 5.000 Menschen beobachtet. Nur wer sich täglich an den Frühstückstisch gesetzt hatte, konnte sein Wunschgewicht nach einer erfolgreichen Diät mindestens ein Jahr halten. Die Wissenschaftler kamen außerdem zu dem Schluss, dass das Risiko wieder übergewichtig zu werden, ohne Frühstück rund 450 Prozent höher ist.

Wer wenig isst, bleibt im Alter länger fit. Für Ratten war dies bereits bekannt. Jetzt wurde es in einer Studie an der Universität Münster erstmals auch für den Menschen nachgewiesen. Demnach führte eine Reduzierung der täglich aufgenommenen Kalorien um 30 Prozent innerhalb von drei Monaten zu einer im Schnitt um 20 Prozent besseren Gedächtnisleistung. Dieser Effekt korrelierte mit dem Absinken des Blutspiegels von Insulin und C-reaktivem Protein, einem Entzündungsmarker.