ERNÄHRUNG Blog - Histamin-Intoleranz

Histamin-Intoleranz

nospam@example.com (MS) — Sat, 12 Aug 2006 22:54:00 +0200

Nachdem wir gestern die neue Rubrik "Intoleranz - Unverträglichkeit" auf www.ernaehrung-online.at eröffnet haben, wurde heute die erste fertige Unterkategorie "Histamin-Intoleranz" fertiggestellt.

In der neuen Kategorie Histamin-Intoleranz finden sich folgende Themen:

Desweiteren gibt unter "Histamin-Intoleranz - histaminarme Ernährung" auch noch eine Zusammenfassung einer Diplomarbeit zu diesem Thema zum kostenlosen Download. Aktuelle Informationen gibt es hier im Blog unter "Histamin-Intoleranz", wo sie auch Buchtipps wie beispielsweise "Hilfe bei Histamin-Intoleranz" finden.

Histamin-Intoleranz

nospam@example.com (MS) — Tue, 08 Aug 2006 10:57:00 +0200

Viele Menschen leiden nach dem Essen an verschiedensten Beschwerden: Durchfall, Blähungen, Übelkeit, Atembeschwerden, die Haut wird unrein oder die Nase läuft. Ursache kann eine Unverträglichkeit von Histamin (Histamin-Intoleranz) sein. Bei uns sind etwa 3 Millionen Menschen davon betroffen. Viele kennen den Auslöser ihrer Beschwerden noch nicht. Dieses Buch informiert erstmals Betroffene über die Erkrankung.

Histamin ist weit verbreitet

Histamin ist ein natürlicher Bestandteil vieler Nahrungsmittel. In unserem Essen ist es extrem weit verbreitet. Lagert ein Lebensmittel lange, dann entwickelt es sich zu einer wahren Histaminbombe: Sauerkraut, Fischkonserven, Dauerwurst, Rotwein, Hefeprodukte. Viele Menschen reagieren aber schon auf geringe Mengen empfindlich.

"Histamin-Intoleranz" vollständig lesen

Histamin-Intoleranz - histaminarme Ernährung

nospam@example.com (MS) — Sun, 06 Aug 2006 10:27:00 +0200

Bei der Histaminintoleranz handelt es sich um eine Unverträglichkeit von mit der Nahrung aufgenommenem Histamin, deren Ursache ein Mangel des histaminabbauenden Enzyms Diaminoxidase oder ein Mißverhältnis zwischen Histamin und der DAO (Diaminoxidase) ist.

Einen kurzen Überblick über histaminhältige Lebensmittel und eine Erklärung was Histamin genau ist, finden Sie in der Zusammenfassung der Diplomarbeit unserer Redakteurin in unserem Downloadbereich unter dem Titel "Histamin-Intoleranz - histaminarme Ernährung".